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福山市立大学ニュース

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クルーズ・カフェ・Bingo!!~備後の特産品で作ったスイーツ等ができました!

INFO 2012年7月 3日

【ニュースリリース】

学生の考案よる備後の特産品で作ったスイーツなどが完成し,7月4日(水)にはアイネスフクヤマで,7月8日(日)には尾道駅前にてプレ販売を実施することになりました。

これは,今年5月から観光客誘致に向けた新商品の開発をめざし,本学の岡辺重雄准教授(都市経営学部)の自主ゼミ学生10数人と常石グループがコラボレーションして進めてきた『クルーズ・カフェ・Bingo!!』プロジェクトによるもので,福山特産のバラゼリーや備後地域の果物を使って地域らしさを演出した夏のスイーツ,スムージー等,5品が考案されました。

今後,常石グループの協力のもと,7月に開催される『海フェスタ』(尾道・福山)の会場にて販売する予定です。どうぞお楽しみに。

※スムージーとは,果物や野菜を細かくしてミキサーで氷と合わせたデザートのことです。

実習風景 プレ販売(福山)
販売日: 2012年7月4日(水)
 11:00 ~ 13:00
場所: アイネスフクヤマ(福山駅前)
内容: せとうちドック+飲料

プレ販売(尾道)
販売日: 2012年7月8日(日)
 11:00 ~ 13:00
場所: 尾道駅前広場雁木デッキ
内容: せとうちドック+スムージー+飲料

 

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 住所:〒721-0964 広島県福山市港町二丁目19番1号
 電話番号:(084)999-1111(代表)
 FAX番号: (084)928-1248
 電子メール : gakumu@fcu.ac.jp

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