2022年10月 3日

　山野古民家と暮らし研究会（通称DOFY，福山市立大学都市経営学部岡辺研究室と学生有志）が，探求学習で参加している福山市立福山高等学校の学生と一緒に，福山市山野町で蕎麦の収穫をしました。

　刈り取った後，束を干しました。3週間後に脱穀です。今後，製粉したものは，山野プチフェス（福山高校主催），おやまのいろどり秋市でふるまわれる予定です（どちらも山野町で開催予定）。

　また，少し早めに乾燥させた蕎麦の脱穀も行いました。