福山市立大学
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地域連携・国際交流・研究

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地域連携ニュース

「2025年度酒類勉強会~日本酒をテーマに~」を開催します!

2025年10月22日

 20251029日(水)、128日(月)、本学都市経営学部 宮前ゼミ主催で「2025年度酒類勉強会~日本酒をテーマに~」を開催します!

 1029日(水)は、広島国税局酒類業調整官の方をゲストに迎え、「知っておきたいお酒の話」をテーマに、酒離れの現状やアルコールとの上手な付き合い方ほか、正しく知るべきお酒の話について幅広く講演いいただきます。

 128日(月)は、「日本酒緒方洪庵と地域活性化・復興まちづくりの話」と題して、宮前 良平准教授、NEOのむらの佐藤 功様、京都光華女子大学教授・大阪大学名誉教授の川端 亮様が講演。西日本豪雨の被災地である愛媛県西予市野村町の緒方洪庵でかつて醸造され、その後再生し、復興のシンボルとなった「緒方洪庵」を実際に味わうことを通じて、復興の確かな足取りと現状を知り、地域と酒造りの深い関係性について知見を深める機会です。

【概要】
イベント名:2025年度酒類勉強会~日本酒をテーマに~

■10月29日「知っておきたいお酒の話」
日時:1029日(水)13:1014:40
場所:小松安弘記念館 講義室A
講演者:広島国税局酒類業調整官
備考:飛び入り可

■12月8日「日本酒:緒方洪庵と地域活性化・復興まちづくりの話」
日時:128日(月)16:3018:00
場所:小松安弘記念館 講義室A
講演者:宮前 良平(本学都市経営学部准教授)、佐藤 功様(NEOのむら)、川端 亮様(京都光華女子大学教授・大阪大学名誉教授)
備考:事前申込制

詳しくはチラシをご確認ください。

酒類勉強会チラシ[3,478KB].pdf

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