12日目:ファーマーズマーケット(Farmer's market)

12日目の7月16日(水)です。アリューシャン列島沖で地震があったようですが、アラスカは広いのでフェアバンクスでは特に揺れを感じませんでした。日本の皆様からいただいた連絡で存在を知ったくらいです。ご心配いただき、ありがとうございました! 今日を入れて残す所、あと3日です。 午前中の英会話では、Ayden先生からアラスカの食料事情について、どんな風に食料を手に入れるか、野菜や果物は何をどこで育てられるか等を教えてもらいました!アメリカ本土から離れていて、冬が長いアラスカでは野菜の値段が高く、トマトが1個7ドルに達することもあるとのことでした、衝撃です。なので自分達で野菜を育てることを大事に考えていて、特に冬では室内で行うHydroponic garden(水耕栽培)が非常に重要なようです!また夏は日が沈まないのでキャベツが巨大になるようで、大きさを競うコンテストもあるとのことでした!しかも美味しいらしいので不思議です。 IMG_7619.jpgIMG_7617.jpg 英会話の後半はキャンパス内にあるコミュニティガーデンに足を運びました!ここは学生や教員等のUAFスタッフがガーデニングや野菜の栽培を楽しんでいる場所です。とても綺麗でのどかな場所でしたが、意外と日本と同じ知ってる果物や野菜が植えられており、皆さん興味津々で見学していました。 IMG_7630.jpgIMG_7635.jpgIMG_7627.jpg 今日は天気が良く、その後はファーマーズマーケット(Farmer's market)に歩いて向かいました!フェアバンクス周辺の農家や職人達が食べ物やグッズ等を販売するいわゆる産直市です。たくさんのお店が並んでおり、地元で作られたお土産を買ったり、珍しいものを食べたり、各々楽しめたようです。多くの人はRaindeer(トナカイ)の肉のホットドッグを食べたようです!他には、例えばマスタード、ハチミツ、ジャム等が売られていて、どれもベリーや花等の色々な味がありました!午後はそのままフリータイムだったので、学生達はそのままスーパーマーケットでの買い物やアイスクリーム屋を楽しんだようです!一昨日ポーカーフラットで積んだブルーベリーのジャムも作りました! IMG_7642.jpgIMG_7646.jpgIMG_7651.jpgIMG_7649.jpgIMG_7648.jpg 夕食の後は、フェアバンクス市内でちょうど開催されている「World Eskimo Indian Olympics」の見学に向かいました!例えば、Fish cutting contest等、アラスカ先住民に関係する様々な競技が行われます。中には自由参加OKのプログラムもあり、今年は一部の学生がダンスやBlanket Tossに参加しました。Blanket Tossは毛皮で作ったトランポリンを皆で引っ張ってどれだけ上手く跳べるかを競います。参加した人は腕がパンパンになったようです。他には先住民の工芸品が売っている出店に行きつつ、競技の見学を楽しみました。 IMG_7984.JPGIMG_7975.JPGIMG_7663.jpgIMG_7666.JPG これで12日目終了です。実習の終わりが見えてきました。帰国に向けて改めて体調等に気をつけたいと思います。明日はChena Hot Springsに向かいます。またMooseに会えるといいですね!

この記事について

このページは、アラスカニュースレター編集者が2025年7月17日 14:47に書いた記事です。

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